2016年古树白茶,单一纯料春茶,
500年~800年左右古树茶采收,
限量~数量有限请把握~
去年这款白茶,因是新品发售,茶友们不敢下手收藏太多,一饼一饼的购入,结果经过3个月到6个月短时间的陈化,口感变化的更蜜香,甘甜,柔和,在古树白茶完售时,茶友们才要再加购,很抱歉当时已完售了~
应茶友们要求,2016年古树白茶今天再收春茶制作,并
且发布古树茶区给大家了解,这茶的厚度,甜度,不是没
有原因的,这自然环境生态,真的很棒~~
初入手品普洱茶的茶友,接受度也会比较高,
也欢迎初入门的茶友试收藏来品茶喔^_^
由於从茶区压制茶饼,待干才能包装,搭火车运输到广
州,运输到广州后等船期,运回台湾,等通关,最后才
能运到台中,需要一些时间,茶到将立即通知大家,
请茶友们耐心等待好茶。
属性: | 古树白茶饼 |
茶菁: | 500~800年古树纯料 |
茶厂: | 普旺茶业 |
重量: | 一饼357公克 |
年代: | 2016 |
白茶是什么茶 ?
白茶是属於一种微发酵茶,是传统的六大茶类之一,
白茶还被誉为最天然、最原始的茶类呢。白茶性质属於
微凉性的,白茶是茶中的异族更是茶中的珍品。
白茶名字由来?
因为是在清明前雨水比较多而阳光比较弱,此时茶叶刚刚
长出来,就被制成干茶,白茶经过委凋没有杀青或揉捻直
接晒干,传统会采摘台地小树茶,茶保留了芽叶完整的白
毫,所以因它满披白毫,像银雪一样就被名为白茶。
现在我们采摘500年茶树为原料制作成古树白茶,因为古
树芽叶较少大小不一所以饼面芽叶颜色呈现褐绿或灰绿且
白毫也不均。
以古树茶等级制作白茶,古树白茶所有的成品均取於芽
叶纯料,过程主要是萎凋和干燥,先室内萎凋,再日晒干
燥走菁味,再压成357公克每饼 ~
古树新白茶香味
古树新白茶外形一般褐绿或者灰绿而白毫满布,同时夹杂
著清甜和茶青的味道。
古树白茶冲泡起来有阵阵的清幽香气略带毫香,口感较为
清淡有茶青的生叶味,非常鲜爽。
冲泡后茶菁照~
茶叶的耐泡程度
古树白茶新茶可依从个人习惯泡,七泡且滋味有淡红茶香
层次多是茶中佳品,乃为新茶上品,古树白茶越放越好老
古树白茶有淡淡的药香味是相当耐泡的,可以连续冲泡十
几次,而且泡到后面滋味更甘甜清爽。
冲泡方式:
茶叶放置量: 1 : 25
比如您的茶壶是150cc 除 25 = 6公克茶叶量。
冲泡时间: 第一泡 25秒,第二泡 30秒,往后每泡追加5
秒,以此类推。
古树白茶对於存放
现在我们采摘500年茶树为原料制作成古树白茶,因为古
树芽叶较少大小不均所以饼面芽叶颜色比较不均。古树白
茶所有的成品均取於芽叶纯料,故它的存放的时候可要注
意,古树白茶对於存放要求并不高,不管是家中客厅或房
间皆可,只是要注意不要让阳光直射,也要保持通风。还
有如香皂、化妆品、樟脑、油漆、药材、蚊香等物品,都
是必须非常注意的物品。收藏的茶叶一旦混染杂味,不仅
自己喝起来不好,要转手也困难。
台湾有些季节比较潮湿,若是家中湿气重,也可开空调稍
加保护,年平均湿度不要高於60%,由於沿海一带温暖的
海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高於75%,太过潮湿的环
境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是「霉变」,
令茶叶不可饮用。所以更应注意及时开窗通风,散发水气。
保存方式:常温、无异味、干燥、阴凉、通风的条件下自
然发酵陈化,适合长期保存,收藏时可以将普洱茶放在纸
盒里。
勿放在塑胶袋、茶罐里(如要使用茶罐、罐口不能密封需
用纸或布盖住防止灰尘进入)、密闭橱柜、抽屉。
古树白茶可以存放的时间为越久越好,其实古树白茶是可
以存放较久的时间,但这也是对於品质较好古树白茶才有
意义的,需要品质好的古树白茶才有存放意义。也就是说
古树白茶保存得当,存放时间是没有限定的。
茶友们~ 喜欢喝红茶口感可订购 "古树白茶"
更为耐泡,醇厚,耐人寻味,甜,香,女孩们也喜爱
^_^ 谢谢支持与爱护,也让我们有实验的精神,
用古树茶来制作"白茶"。^^
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